又到了跟老婆約定每年出國渡假的時候了
可憐我的荷包又要大失血了~
為了排行程小弟可是耗費苦心啊
又要安排行程,還得預定住宿房間
不過今年就不用像以往那麼麻煩了
因為小弟找到了一家訂房網站,不但能訂房間
而且非常貼心的是還有旅客的住宿評價
就不怕因為訂到地雷旅館導致整個旅遊的心情大受影響了
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
脂肪不囤積!3種加味咖啡,瘦身排毒消水腫效果加倍
【早安健康/小田原雅人(東京醫科大學主任教授)監修】
咖啡的綠原酸能抑制人體吸收脂肪與糖分,
達到預防代謝症候群的功效
Profile 中桐理(Nakagiri Osamu)(UCC上島咖啡R&D中心負責人)
UCC上島咖啡農事調查室室長。平日來往世界各地,從事咖啡豆研究與批發,假日則在家中泡咖啡。喜愛巴西與薩爾瓦多產的咖啡豆。
咖啡的綠原酸能阻礙人體消化吸收脂肪
咖啡中的綠原酸,具有阻礙人體消化、吸收脂肪的功效,這是在2010年國際咖啡科學會議中發表的研究,以下簡單說明。
透過用餐攝取脂肪後,胰臟會分泌一種叫做「胰脂肪酶」的消化酵素,這個「胰脂肪酶」會將脂肪分解為「脂肪酸」與「甘油」,藉由小腸黏膜細胞將其吸收後,又會再次合成為「脂肪」,並透過淋巴管成為皮下脂肪或內臟脂肪,囤積於體內。
對此,科學家針對脂肪分解酵素「胰脂肪酶」之活性阻礙進行了研究。
首先將生咖啡豆脫脂、脫咖啡因,再透過酒精將綠原酸類萃取出來,製成「脫咖啡因咖啡生豆萃取物」,裡面約含有40%的綠原酸類。
在試管實驗中,發現脫咖啡因咖啡生豆萃取物的濃度愈高,胰脂肪酶的酵素活性就愈受到阻礙。
接著科學家又從脫咖啡因咖啡生豆萃取物中,選出9種主要的綠原酸類,檢測阻礙胰脂肪酶活性的效果,結果如圖表,發現這9種綠原酸類對於胰脂肪酶酵素的活性皆具有干擾功效。
從這些結果可以發現,咖啡中的綠原酸類,能夠對胰脂肪酶產生作用,進而抑制脂肪的分解與吸收,使皮下脂肪及內臟脂肪不易囤積,達到預防代謝症候群的功效。
咖啡+紅胡椒、黑胡椒
.容易胖的人
.體態豐腴的人
.身材壯碩的人
身材壯碩且容易胖的人在阿育吠陀中屬於「水能(Kapha)」,這類人體力好,性格精明幹練。用紅胡椒可以改善手腳冰冷,適合減肥;黑胡椒則能提高心肺機能,但比較刺激,應避免攝取過量。
咖啡+白豆蔻、薑
.不易胖的人
.身形削瘦的人
體格嬌小、身材苗條的人在阿育吠陀中多屬於「風能(Vata)」,這類人適應能力強、想像力豐富,但容易緊張、累積壓力。白豆蔻可緩解消化不良,薑則能改善手腳冰冷。
咖啡+芫荽、 小茴香
.標準身材
.新陳代謝好的人
熱情如火、身材姣好的人在阿育吠陀中屬於「火能(Pitta)」。富有冒險精神,勇敢果決,而且有完美主義。芫荽可以讓身體降溫,小茴香能排毒,消除水腫。
師資陣容
Profile 鳥越美也子(UCC咖啡學院專任講師)
美國咖啡品質協會(CQI)認證之Q GRADER杯測師,精於餐桌設計、搭配以及色彩療法。「藍色會抑制食慾,紅色能促進食慾」。
Profile 幸田貴枝(UCC咖啡學院專任講師)
以女性的角度針對咖啡與美容保健、阿育吠陀(印度傳統醫學)間的關聯,調製創意咖啡。從事最愛的瑜伽運動時,「會在30分鐘前喝咖啡」。
【延伸閱讀】
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本文摘自《這樣喝就會瘦!1天3杯超神效咖啡瘦身法》/小田原雅人(東京醫科大學主任教授)監修/台灣東販
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